Во первых: не торопится)
Расположение: выбрать хостел желательно ближе к тому месту куда вы едите. Командировка? Треннинги? Рабата в центре? Туризм? Выберите 5-6 хостелов поблизовсти к интересующему вас месту
Проверьте есть ли рядом супермаркет, банк, аптека
Выберите из них 2-3 с наибольшим рейтингом, изучите сайт, проверьте отзывы.
Уточните наличие удобств: количество туалетов и душевых, стиральная машина для гостей, утюг, фен, полотенца, тапочки, размер кроватей и где вы будете хранить ваши ценные вещи.
Делайте бронирование, только если возможно автоматическое подтверждение. Забудьте о кнопках "напишите нам письмо и мы вам перезвоним через полгода".